Publié le 08/03/2022 à 18:04
Oeuf cocotte : au jambon [cookéo]
Entrée
Pour 1 personne
Temps de préparation : 4 min
Temps cuisson : 2 min
Conservation : Petite entrée sympa et rapide à faire
A servir avec des mouillettes de pain grillé
![Oeuf cocotte : au jambon [cookéo]](https://cuisine.land/upload/recettes/large/3719_M1KWI7G4Y28PB6KK.jpg)
Ingrédients :
POUR UN RAMEQUIN :
* 1 œuf
* 1/2 tranche de jambon coupé grossièrement
* 1 CS de crème fraiche épaisse
* sel
* poivre
* piment d'Espelette
* gruyère râpé
* ciboulette ciselée
Préparation :
Beurrer chaque cocotte
Dans chacune d'elle, ajouter dans cert ordre :
- un oeuf
- le jambon
- la crème
- sel
- poivre
- piment
- gruyère
- ciboulette
Mettre 200 ML dans la cuve du cookéo
Mettre les ramequins dans le panier vapeur
CUISSON SOUS PRESSION 2 minutes
ATTENTION :
Surveiller bien la fin de cuisson car les œufs vont continuer à cuire si on les laisse dans le panier
A servir de suite dès la fin de cuisson
