Publié le 08/03/2022 à 17:58
Œuf cocotte : au chèvre [cookéo]
Entrée
Pour 1 personne
Temps de préparation : 2 min
Temps cuisson : 4 min
Conservation : Très bon, fin avec l'œuf coulant .
Amateur de chèvre, un vrai régal.
Bonne petite entrée
![Œuf cocotte : au chèvre [cookéo]](https://cuisine.land/upload/recettes/large/3719_7R86C8224ML7NS9A.jpg)
Ingrédients :
POUR UN RAMEQUIN :
* 2 CS de crème fraiche épaisse
* quelques lardons
* 2 tranches de buche de chèvre
* 1 œuf
Préparation :
Dans un ramequin, mettre dans cet ordre :
- une cuillère de crème
- les lardons
- la tranche de buche de chèvre
- un œuf
- une cuillère de crème
- une tranche de chèvre
Répéter l'opération pour chaque ramequin
Mettre les ramequins dans le panier vapeur
Mettre 200 ML d'eau la cuve
Positionner le panier vapeur dedans
CUISSON SOUS PRESSION 4 minutes
