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Œuf cocotte : au chèvre [cookéo]

Par lespetitsplaisirsdestefy
https://cuisine.land/les-p-tits-plaisirs-gourmands-de-stefy/11723-recette-uf-cocotte-au-chevre-cookeo.html

Entrée
1 Préparation : 2 min Cuisson : 4 min

Très bon, fin avec l'œuf coulant . 

Amateur de chèvre, un vrai régal. 

Bonne petite entrée 

Œuf cocotte : au chèvre [cookéo]

Ingrédients :

POUR UN RAMEQUIN :

* 2 CS de crème fraiche épaisse
* quelques lardons
* 2 tranches de buche de chèvre
* 1 œuf

Préparation :

Dans un ramequin, mettre dans cet ordre : 

  • une cuillère de  crème 
  • les lardons
  • la tranche de buche de chèvre
  • un œuf 
  • une cuillère de crème 
  • une tranche de chèvre

 

Répéter l'opération pour chaque ramequin

Mettre les ramequins dans le panier vapeur 

Mettre 200 ML d'eau la cuve 

Positionner le panier vapeur dedans 

 

CUISSON SOUS PRESSION 4 minutes