Haricots lingots aux saucisses fumées [cookéo]
La veille, mettre les haricots lingots à tremper dans un grand volume d'eau froide
Ingrédients :
* 250 GR d'haricots lingots
* 1 boite de concassé de tomates
* 1 petite boite de double concentré de tomates (70 GR)
* 1/2 oignon
* 1/2 gousse d'ail
* 6 petites saucisses fumées
* 1 CS d'huile de tournesol
* sel
* poivre
* 1 feuille de laurier
Préparation :
Egoutter les haricots lingots
Peler et émincer l'oignon
Couper l'ail en petits morceaux
Mettre l'huile dans la cuve du cookéo et le mettre en MODE DORER
Mettre les saucisses et les faire rissoler
Les réserver pour faire revenir l'oignon
Arrêter le mode dorer
Remettre dans la cuve les saucisses et ajouter les lingots
Mettre par dessus :
- le concassé de tomates
- le concentré de tomates
- l'ail
- le laurier
- sel
- poivre
Se servir d'une boite de tomate pour la remplir d'eau et rajouter sur les ingrédients
CUISSON SOUS PRESSION 30 minutes