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Haricots lingots aux saucisses fumées [cookéo]

Par lespetitsplaisirsdestefy
https://cuisine.land/les-p-tits-plaisirs-gourmands-de-stefy/11707-recette-haricots-lingots-aux-saucisses-fumees-cookeo.html

Plat
3 Préparation : 10 min Cuisson : 20 min

La veille, mettre les haricots lingots à tremper dans un grand volume d'eau froide 

Haricots lingots aux saucisses fumées [cookéo]

Ingrédients :

* 250 GR d'haricots lingots
* 1 boite de concassé de tomates
* 1 petite boite de double concentré de tomates (70 GR)
* 1/2 oignon
* 1/2 gousse d'ail
* 6 petites saucisses fumées
* 1 CS d'huile de tournesol
* sel
* poivre
* 1 feuille de laurier

Préparation :

Egoutter les haricots lingots

Peler et émincer l'oignon 

Couper l'ail en petits morceaux 

 

Mettre l'huile dans la cuve du cookéo et le mettre en MODE DORER

Mettre les saucisses et les faire rissoler

Les réserver pour faire revenir l'oignon 

Arrêter le mode dorer 

 

Remettre dans la cuve les saucisses et ajouter les lingots 

Mettre par dessus :

  • le concassé de tomates
  • le concentré de tomates
  • l'ail
  • le laurier
  • sel
  • poivre 

Se servir d'une boite de tomate pour la remplir d'eau et rajouter sur les ingrédients 

 

CUISSON SOUS PRESSION 30 minutes