Publié le 07/03/2022 à 17:06
Crème caramel [Monsieur Cuisine]
Dessert
Pour 6 personnes
Temps de préparation : 5 min
Temps cuisson : 35 min
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile
Conservation : ![Crème caramel [Monsieur Cuisine]](https://cuisine.land/upload/recettes/large/3719_6RYBI70NQ0NVHHR0.jpg)
Ingrédients :
* du caramel liquide
* 140 GR de sucre
* 500 ML de lait à température ambiante
* 4 œufs
Préparation :
Verser 2 CS de caramel dans chaque ramequin.
Dans le bol du robot, mettre :
- le lait
- les œufs
- le sucre
- 20 secondes _ vitesse 4
Verser ce mélange dans les moules et les recouvrir hermétiquement de papier aluminium
Rincer le bol
Remplir le bol avec 1 Litre d'eau tiède
Placer les moules dans les paniers vapeurs (petit et varoma)
Cuisson VAPEUR 35 minutes
Retirer les moules des paniers vapeurs
Enlever les papiers alu
Laisser refroidir
Les placer au frigo au moins pendant 1 heure
