Publié le 07/03/2022 à 16:27
Quatre-quart Breton [Monsieur Cuisine]
Petit déjeunerGoûterDessert
Temps de préparation : 5 min
Temps cuisson : 52 min
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile
Conservation : ![Quatre-quart Breton [Monsieur Cuisine]](https://cuisine.land/upload/recettes/large/3719_WC92TWRBN7N1P23O.jpg)
Ingrédients :
* 220 GR de beurre demi sel ou doux
* 220 GR de sucre en poudre
* 4 œufs
* 220 GR de farine
* 1 sachet de levure chimique
Préparation :
Préchauffer le four à 180°
Mettre le beurre en morceaux dans le bol 2 minutes _ 80° _ vitesse 1
Ajouter le fouet batteur
Ajouter le sucre en poudre 1 minute _ vitesse 4
Ajouter les œufs 1 minutes _ vitesse 4
Ajouter la farine et la levure 1 minute _ vitesse 4
Transvaser le contenu du bol dans un moule à cake beurré
Enfourner à 180° _ chaleur tournante _ 50 minutes
Variante :
Mettre une partie de la pâte avec du chocolat en poudre non sucré (type Vanhouten) pour réaliser un marbré [Astuce = verser simplement les 2 pâtes à tour de rôle dans le moule ]
