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Les p'tits plaisirs gourmands de Stefy

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J'adore cuisiner et créer de nouvelles recettes. Faire plaisir à mon entourage en les régalant de bons p'tits plats
Publié le 29/06/2022 à 5:28

Quatre-quart Breton [Monsieur Cuisine]

Petit déjeunerGoûterDessert
Temps de préparation : 5 min
Temps cuisson : 52 min
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile
Quatre-quart Breton [Monsieur Cuisine]

Ingrédients :

* 220 GR de beurre demi sel ou doux


* 220 GR de sucre en poudre


* 4 œufs


* 220 GR de farine


* 1 sachet de levure chimique


Préparation :

Préchauffer le four à 180°

 

Mettre le beurre en morceaux dans le bol 2 minutes _ 80° _ vitesse 1

 

Ajouter le fouet batteur

Ajouter le sucre en poudre 1 minute _ vitesse 4

Ajouter les œufs 1 minutes _ vitesse 4 

Ajouter la farine et la levure 1 minute _ vitesse 4

 

Transvaser le contenu du bol dans un moule à cake beurré 

 

Enfourner à 180° _ chaleur tournante _ 50 minutes 

Variante

Mettre une partie de la pâte avec du chocolat en poudre non sucré (type Vanhouten) pour réaliser un marbré [Astuce = verser simplement les 2 pâtes à tour de rôle dans le moule ]

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