Publié le 06/03/2022 à 0:11
Verrines de betterave [Monsieur Cuisine]
EntréeApero
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile
Conservation : Recette facile à faire, parfaite pour servir de petites verrines en apéritif ou en entrée
![Verrines de betterave [Monsieur Cuisine]](https://cuisine.land/upload/recettes/large/3719_KTZBUBLNBTNOHTVI.jpg)
Ingrédients :
* 500 GR de betterave rouge cuite
* 1 CS de moutarde
* 150 GR de crème fraiche épaisse
* 1 pincée de sel
* 1 pincée de poivre
Préparation :
1 - Mettre les betteraves coupées en gros morceaux dans le bol
- 15 secondes / vitesse 6
2 -Ajouter la moutarde
- 15 secondes / vitesse 5
3 - Ajouter :
- la crème fraiche
- le sel
- le poivre
- 15 secondes / vitesse 5
4 - Transvaser le contenu dans des verrines et servir froid
La crème fraiche peut être remplacée par du boursin : à ce moment là, ne pas mettre de moutarde
