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Verrines de betterave [Monsieur Cuisine]

Par lespetitsplaisirsdestefy
https://cuisine.land/les-p-tits-plaisirs-gourmands-de-stefy/11671-recette-verrines-de-betterave-monsieur-cuisine.html

Entrée Apero

Recette facile à faire, parfaite pour servir de petites verrines en apéritif ou en entrée 

Verrines de betterave [Monsieur Cuisine]

Ingrédients :

* 500 GR de betterave rouge cuite
* 1 CS de moutarde
* 150 GR de crème fraiche épaisse
* 1 pincée de sel
* 1 pincée de poivre

Préparation :

1 - Mettre les betteraves coupées en gros morceaux dans le bol 

  • 15 secondes / vitesse 6

2 -Ajouter la moutarde 

  • 15 secondes / vitesse 5

3 - Ajouter : 

  • la crème fraiche 
  • le sel
  • le poivre 
  • 15 secondes / vitesse 5

4 - Transvaser le contenu dans des verrines et servir froid 

La crème fraiche peut être remplacée par du boursin : à ce moment là, ne pas mettre de moutarde