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Les Gourmandises de Cerise

Tarte merguez et poivron

Plat

Ingrédients :

* 200 g de merguez (j'en ai mis 6)



* 1 poivron et demi (rouge)



* 4 oeufs



* 20 cl de lait



* 20 cl de crème liquide



* Cheddar râpé



* 1 rouleau de pâte brisée



* 1 cc d'épices couscous


Préparation :

  • Lavez les poivrons, coupez-les en deux, épépinez-les et coupez-les en lanières. coupez également les merguez en morceaux 
  • Dans une sauteuse, faites-les revenir ( poivrons + merguez ) et laissez-les mijoter à feu doux. une fois les poivrons tendre, égoutter le tout. 
  • Garnissez le moule de pâte  brisée  piquez le fond avec une fourchette ( moule anti - adhéssif )
  •  Fouettez les oeufs avec le lait, la crème liquide et l'épices de couscous.
  • Mettre le mélange de poivrons merguez  sur le fond de tarte puis verser la préparation liquide par dessus et parsemez de cheddar râpé.
  • Cuire en mode p6 manuel 200°c pendant 60 minutes 

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