Publié le 28/06/2020 à 14:05
Tarte merguez et poivron
Ingrédients :
* 200 g de merguez (j'en ai mis 6)
* 1 poivron et demi (rouge)
* 4 oeufs
* 20 cl de lait
* 20 cl de crème liquide
* Cheddar râpé
* 1 rouleau de pâte brisée
* 1 cc d'épices couscous
Préparation :
- Lavez les poivrons, coupez-les en deux, épépinez-les et coupez-les en lanières. coupez également les merguez en morceaux
- Dans une sauteuse, faites-les revenir ( poivrons + merguez ) et laissez-les mijoter à feu doux. une fois les poivrons tendre, égoutter le tout.
- Garnissez le moule de pâte brisée piquez le fond avec une fourchette ( moule anti - adhéssif )
- Fouettez les oeufs avec le lait, la crème liquide et l'épices de couscous.
- Mettre le mélange de poivrons merguez sur le fond de tarte puis verser la préparation liquide par dessus et parsemez de cheddar râpé.
- Cuire en mode p6 manuel 200°c pendant 60 minutes
Recettes similaires :
Publier un commentaire