Ingrédients :
* 1 pâte brisée
* 1/2 litre de lait
* 1 pointe de couteau de vanille en poudre
* 2 œufs
* 70g de sucre
* 50g de farine
* 10 prunes
Préparation :
1/ Placez la pâte dans le moule à tarte
2/ Faites chauffer le lait et la vanille en poudre à la casserole.
3/ Pendant ce temps, mélangez au fouet les œufs entiers, le sucre et la farine.
4/ Une fois que le lait bout et monte dans la casserole, versez la sur la préparation précédente.
5/ Versez la crème obtenue sur le fond de pâte.
6/ Lavez et coupez les prunes en deux. Retirez leur le noyau.
7/ Placez les prunes sur la crème, côté bombé vers le haut.
8/ Faites cuire 30 minutes à 180° sans préchauffer le four.
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