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Les Gourmandises de Cerise

FLAN AUX POIRES

Ingrédients :

Ingrédients :



* 1 pâte brisée



* 3 œufs



* 150g de crème fraîche épaisse



* 50g de sucre



* 1 boîte de poires au sirop


Préparation :

1/ Dans un bol, battez les œufs entiers avec le sucre. Ajoutez la crème fraîche.

2/ Placez la pâte dans un moule à tarte et coupez le surplus de pâte à l'aide d'un rouleau à pâtisserie.

3/ Versez la préparation précédente sur le fond de tarte.

4/ Égouttez les poires au sirop et placez 4 demis poires sur la crème.

5/ Faites cuire 25 minutes à 200° sans préchauffer le four.

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