1/ Placer la pâte dans le moule et couper le surplus de pâte.

2/ Disposer les framboises sur le fond de tarte.

3/ Battre ensemble les œufs entiers et le sucre. Ajouter la crème fraîche et la crème liquide. Verser cette préparation sur les framboises.

4/ Cuire 25 minutes à 200° sans préchauffer le four.