1/ Placez la pâte sablée dans le moule à tarte et coupez le surplus de pâte à l'aide d'un rouleau à pâtisserie.

2/ Battez au fouet les œufs entiers et le sucre jusqu'à ce que le mélange mousse.

3/ Ajoutez la poudre d'amande et battez de nouveau au fouet.

4/ Ajoutez le beurre mou. Continuez à battre la préparation au fouet.

5/ Versez la préparation dans le moule.

6/ Dans un bol, mélangez ensemble les amandes effilées, le sucre et l'eau. Mélangez bien.

7/ Répartissez la préparation sur la pâte.

8/ Faites cuire 25 minutes à 180° (four chaud).

9/ Saupoudrez un peu de sucre glace au moment de servir.