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Brioche ( pitch)

Petit déjeunerpetits gateaux
Brioche ( pitch)

Ingrédients :

200 g lait


20 g levure


80 g sucre


2 oeufs


500 g farine


80 g beurre salée


Carré chocolat


Préparation :

Mettre le lait avec la levure 5min/37'/vit 2.

Puis mettre le reste des ingrédients  sauf le chocolat.

Mettre dans un saladier et laisser lever 1h15. Sous un torchon.

Dégager,  faire 14 boules ,les aplatir avec la paume de la main pour mettre du chocolat, refermer, mettre la jointure dessous.

Mettre le four à 170 degré . Dorée. 

Cuire 15 minutes.

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