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la cuisine de kiki

la cuisine pour tous

Quelques recettes pour se donner des idées, pour épater les amis, pour régaler les gourmands.......

Colombo de crevettes

Par kiki Plat
Pour 4 personnes
Temps de préparation : 15 min
Temps cuisson : 30 min
Colombo de crevettes
Difficulté : Très facile

Ingrédients :

500 g de crevettes


1 petite boite de tomates concassées


1 cuillère a café de colombo


1/2 poivron


1 oignon rouge


1 gousse d'ail


1 cube de bouillon de bœuf


2 cuillères a soupe d'huile d'olive


Persil


Préparation :

Faire chauffer dans une poêle l'huile, l'ail, l'oignon et le poivron.

faire suer 5 mm, rajouter les tomates, 2 petits verres d'eau, le cube de bouillon de bœuf et le colombo et rajouter le persil taillé, en garder un peu (persil) pour la déco.

Faire cuire 20 mm, pendant ce temps décortiquer les crevettes.

Rajouter les crevettes et faire cuire encore 10 mm.

 

Servir avec du riz

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