Ici, la recette est réalisée avec le Thermomix mais ca fonctionne aussi dans la cocotte

Eplucher tous les légumes et les détailler en morceaux

tout mettre dans le bol, rajouter le sel et le poivre, le cube de kubor

600 ml d'eau au dessus de tout ca, 15cl d'huile d'olive (ou beurre)

Faire cuire 25mm/100°/vit 1

A la fin rajouter le Boursin et mixer a vitesse 5 et augmenter la vitesse jusqu'à 10 le tout pendant une minute en tout