Ingrédients :
500g de filet de cabillaud
20 grosses crevettes
2 c à soupe d'huile d'olive
1 oignon
1 boite de tomates concassées (400g)
Bouillon de poisson
1 peu d'ail en poudre
1 c à café de thym
1/2 c à café de paprika
Sel, poivre
Riz
Préparation :
Décortiquer les crevettes, couper le filet pour en avoir au minimum 4 morceaux
Hacher finement l'oignon
Mettre l'huile d'olive dans la cocotte, mettre l'oignon et laisser compoter, rajouter l'ail en poudre
Ajouter la boite de tomates concassées
Utiliser cette boite pour le bouillon de poisson a dissoudre avec de l'eau chaude
Rajouter le thym, le paprika, le sel et le poivre
Mettre le cabillaud et les crevettes et laisser mijoter 20/25mm
Cuire séparément le riz, vous pouvez accompagner avec autre chose
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