Ingrédients :
pour 8 crêpes :
125 g de farine
1 oeuf
25 cl de lait
4 cuillères à soupe de curaçao bleu
1 pincée de sel
Préparation :
Mélanger tous les ingrédients en commençant par la farine , le lait ; ensuite ajouter le sel, l'oeuf ;
Ajouter le curaçao bleu et mélanger.
Si c'est pour des enfants, vous pouvez remplacer l'alcool curaçao par du colorant bleu.
Laisser reposer la pâte environ 30 minutes avant la cuisson des crêpes.
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