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Gigi est en cuisine

pour le plaisir des papilles et des yeux .....la cuisine est ma passion ....... j'adore cuisiner de nouvelles recettes pour ma maisonnée .......

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Passionnée de cuisine "maison", je réalise ces recettes pour pouvoir les partager avec vous .... Venez me voir sur mon autre blog : https://gigi-est-en-cuisine.over-blog.com/ bonne journée
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EQUIVALENCE LEVURE FRAICHE / LEVURE SECHE

Correspondance entre la levure fraîche et la levure sèche Il faut compter 3 fois plus de levure fraîche que de levure sèche. exemple : 7 g de levure sèche = 20 g de levure fraîche 14 g de ...

Correspondance entre la levure fraîche et la levure sèche

Il faut compter 3 fois plus de levure fraîche que de levure sèche.

exemple :

7 g de levure sèche = 20 g de levure fraîche

14 g de levure sèche = un cube de levure fraïche de 42 g

 

Prévoir 20 g de levure fraîche ou 7 g de levure sèche pour 500 g de farine.

 

 

EQUIVALENCE LEVURE FRAICHE / LEVURE SECHEEQUIVALENCE LEVURE FRAICHE / LEVURE SECHE

 

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