Le bicarbonate alimentaire, ou bicarbonate de soude, est une poudre aux pouvoirs presque magiques. Non seulement elle est 100% écologique et non toxique, mais elle est aussi désinfectante, désodorisante, nettoyante, assainissante.

 Elle sert aussi bien à nettoyer la maison que notre corps, tout en ayant un grand nombre d’autres tours dans son sac. Et comme si ce n’était pas suffisant, elle est aussi très peu chère !

Dans cet article, nous revenons sur la différence entre les différents types de bicarbonate et nous listons 11 des principaux bienfaits du bicarbonate alimentaire.

Bicarbonate de soude : l’alimentaire et le technique

Bicarbonate de soude, bicarbonate de sodium ou encore E500 : tout ça, c’est la même chose ! Par contre, il faut faire très attention à la différence entre les différents types de bicarbonate, qui se distinguent principalement par leur niveau de pureté.

Celui qui nous intéresse ici est celui que l’on appelle “alimentaire”, tout simplement car il est comestible. C’est celui que l’on trouve généralement au supermarché, mais il est toujours préférable de regarder l’inscription sur sa boîte pour s’en assurer. On peut l’utiliser dans la cuisine ainsi que sur notre corps, dans plusieurs soins de beauté et de santé, mais il est aussi très efficace pour le nettoyage et dans de nombreuses tâches ménagères.

Le bicarbonate technique, de son côté, est moins pur que le bicarbonate alimentaire. Il peut être utilisé pour le nettoyage, le bricolage et le jardinage, mais il ne peut absolument pas s’approcher de la nourriture, des produits de soin et de beauté, et de tout ce qui peut être en contact avec ce qu’on avalera, comme le frigo et le lave-vaisselle. En l’utilisant, il est d’ailleurs souvent recommandé de porter des gants, car il pourrait facilement irriter votre peau. Par mesure de facilité, il est donc généralement préférable de laisser le bicarbonate technique de côté au profit du bicarbonate alimentaire.

À côté de ces deux types de bicarbonate de soude, on en trouve deux autres, bien moins communs. D’une part, il y a le bicarbonate pharmaceutique. C’est le plus pur de tous, et on le réserve généralement à une utilisation strictement médicale. D’autre part, il y a le bicarbonate destiné à l’élevage, qui est utilisé auprès des animaux.

Le bicarbonate de soude a des utilisations presque illimitées, et il étonne souvent par son large éventail de capacités ! Voici les plus connues.

1) Il améliore la digestion et soulage les brûlures d’estomac

Si vous faites régulièrement face à des problèmes de digestion après avoir consommé certains aliments, le bicarbonate de soude peut vous aider à régler ce problème. Il vous suffira d’en mettre un petit peu dans l’eau de cuisson des aliments que vous avez du mal à digérer.

Il est aussi très efficace pour soulager les remontées d’acide et les brûlures d’estomac, voire même les nausées des lendemains de veille. En effet, ces troubles sont causés par une acidité trop élevée du pH de notre organisme. Or, le bicarbonate aide à rééquilibrer ce pH.

Pour cela, il faut juste verser une cuillère à café de bicarbonate dans un verre d’eau, et bien mélanger le tout. Buvez ensuite votre potion magique lentement. Si le goût est trop désagréable, vous pouvez y ajouter un peu de miel ou de jus de citron.

2) Il rafraichit l’haleine et blanchit les dents

Le bicarbonate de soude fait des miracles dans la bouche. Il s’attaque à la plaque dentaire et débarrasse les dents de leurs taches jaunâtres, de manière à les blanchir. Pour cela, il suffit d’en saupoudrer un peu sur son dentifrice à l’heure de se brosser les dents. Toutefois, limitez son utilisation à une fois par semaine. Une utilisation plus fréquente endommagerait l’émail de vos dents.  

De plus, il aide à lutter contre la mauvaise haleine en détruisant les bactéries présentes dans la bouche et les acides qui se forment lorsque des aliments restent coincés dans des coins de la bouche. Pour ce faire, il est conseillé de réaliser des bains de bouche en mélangeant une cuillère à soupe de bicarbonate de soude dans un demi-verre d’eau tiède. Ceux-ci peuvent être faits quotidiennement.

3) Il empêche l’apparition de caries et soulage les aphtes

Les bains de bouche au bicarbonate de soude présentent aussi l’avantage de se débarrasser des résidus alimentaires qui vont se coincer entre nos dents et qui pourraient parfois provoquer des caries.

Mais le bicarbonate alimentaire est également très efficace dans le cas d’aphtes ou de gencives douloureuses. En effet, son action permet de soulager la douleur et de les guérir plus rapidement. Dans ce cas, vous pouvez l’utiliser en bain de bouche, mais il est également recommandé de poser du bicarbonate de soude sur l’endroit douloureux de votre bouche, à l’aide de votre doigt.

4) Il peut être utilisé comme shampoing sec

Si vous avez les cheveux gras mais voulez attendre un peu plus longtemps avant de les laver, vous pouvez trouver dans le bicarbonate de soude le rôle de shampoing sec naturel. En effet, il absorbe l’excès de sébum du cuir chevelu qui provoque l’effet gras que nous redoutons tant.

Pour cela, saupoudrez du bicarbonate de soude sur vos racines et laissez-le agir pendant quelques minutes. Brossez-vous ensuite les cheveux pour enlever les traces de bicarbonate de soude, et le tour est joué !

Toutefois, ne le faites pas plus d’une fois par semaine. Utilisé trop fréquemment, le bicarbonate de soude pourrait en effet finir par s’attaquer à vos cheveux.

5) C’est un déodorant naturel

Le bicarbonate alimentaire peut être utilisé comme déodorant, car il aide à absorber l’humidité et à neutraliser les mauvaises odeurs. De plus, il présente l’avantage d’être hypo-allergène. Pour cela, mettez-en un peu sous vos aisselles en sortant de la douche ou du bain, lorsqu’elles sont encore un peu humides.

Le même procédé peut être utilisé sur toutes les autres parties du corps qui ont tendance à transpirer, comme les pieds.

6) Il neutralise les mauvaises odeurs

L’odeur de transpiration n’est pas la seule que le bicarbonate de soude peut éliminer.

Il peut, par exemple, être utilisé contre les odeurs de pieds. Pour cela, plusieurs options s’offrent à vous. Vous pouvez le saupoudrer directement sur vos pieds, ou faire un bain de pied. Versez alors au moins un litre d’eau tiède dans une bassine et ajoutez un verre de bicarbonate de soude, puis laissez y tremper vos pieds pendant 5 à 10 minutes. Si vos chaussures sentent aussi les pieds, vous pouvez en saupoudrer un peu à l’intérieur en laissant reposer pendant quelques heures avant d’enlever l’excès de poudre.

Mais le bicarbonate de soude peut aussi neutraliser les mauvaises odeurs venant de la nourriture. Ainsi, si chaque fois que vous ouvrez votre frigo, votre cuisine entière sent le fromage, pensez à y mettre une petite assiette dans laquelle vous aurez versé quelques cuillères de bicarbonate. Si l’odeur provient de vos poubelles, saupoudrez une cuillère de bicarbonate dans le fond de votre poubelle.

7) Il traite les mycoses

Grâce à ses propriétés antifongiques, le bicarbonate peut soigner les mycoses des pieds. Pour cela, vous pouvez faire un bain de pieds au bicarbonate de soude.

En complément, il est aussi recommandé de saupoudrer du bicarbonate de soude sur la mycose avant de mettre vos chaussettes. Il pourra ainsi agir pendant toute la journée.

8) Il soulage les piqûres d’insectes et traite les affections cutanées

Le bicarbonate de soude aide à calmer les démangeaisons provoquées par les piqûres. Dans ce cas, il vous faudra mélanger du bicarbonate de soude à un peu d’eau de manière à former une pâte. Appliquez ensuite cette pâte sur la piqûre et laissez-la poser quelques minutes. Si nécessaire, recommencez plusieurs fois par jour.

Cette pâte est aussi efficace dans le cas d’affections cutanées telles que l’urticaire, la varicelle, les boutons d’acné et les boutons de fièvre.

Enfin, le bicarbonate de soude aide également à lutter contre l’eczéma. Pour cela, il est recommandé de prendre régulièrement un bain au bicarbonate de soude. Il vous suffit alors de verser 4 ou 5 cuillères à soupe de bicarbonate de soude dans votre bain, et puis de profiter de votre moment de détente. À ce propos, vous serez heureux d’apprendre que, en plus de ses propriétés antiseptiques qui lutteront contre l’eczéma, il a aussi un pouvoir relaxant !

9) Il fait durer les bouquets de fleurs plus longtemps

Le bicarbonate de soude aiderait à rallonger la vie des fleurs fraîchement coupées. Pour cela, remplissez votre vase d’eau tiède et versez-y une cuillère à café de bicarbonate. Pensez aussi à couper l’extrémité des tiges en biais et, pour plus d’efficacité, changez l’eau tous les deux jours.

10) Il aide à réellement laver les fruits et légumes

On a généralement l’habitude de laver nos fruits et légumes en les passant sous l’eau et en les frottant pendant quelques secondes, mais cela est loin d’être suffisant pour vraiment se débarrasser des pesticides et autres saletés invisibles qui se sont accrochées à leur peau. Si vous voulez être sûrs de laver correctement vos fruits et légumes, le bicarbonate de soude sera votre meilleur allié. Il vous suffit de les mettre dans de l’eau à laquelle vous aurez ajouté une petite cuillère de bicarbonate alimentaire. Laissez-les tremper pendant une quinzaine de minutes, puis rincez-les.

11) Il nettoie tout, ou presque

Les fruits et légumes sont loin d’être les seuls à profiter du pouvoir nettoyant du bicarbonate de soude, qu’il soit alimentaire ou technique. En réalité, il devrait trôner en roi parmi vos produits de nettoyage car quand il est question de ménage, il y a peu de choses qu’il ne peut pas faire.

Dans la cuisine, il permet par exemple de rendre votre vaisselle et votre argenterie plus brillante, de détacher les résidus de nourriture brûlée dans le fond de vos casseroles ou de nettoyer votre four de fond en comble. Dans la salle de bain, on l’utilise pour se débarrasser des moisissures, pour laver les brosses à cheveux ou encore pour rendre le linge plus blanc.

Quelques précautions à prendre

Si vous voulez utiliser du bicarbonate de soude dans votre cuisine ou sur votre peau, il existe quelques précautions qu’il est important de connaître.

Tout d’abord, sauf mention contraire de votre médecin ou dans le cas de bains de bouche, il est recommandé de ne pas en utiliser tous les jours.

De plus, son usage est vivement déconseillé chez les personnes souffrant d’insuffisance cardiaque ou rénale. Enfin, les femmes enceintes, les enfants de moins de 5 ans, les personnes souffrant d’hypertension et celles suivant un régime sans sel ne peuvent pas en ingérer.

Et vous, utilisez-vous déjà du bicarbonate de soude ? Dans quelles situations du quotidien vous est-il utile ?

Ces informations sont issues du site : https://www.justebien.fr/bicarbonate-alimentaire/ dont l'auteur est : Léonor ROGISTER diplômée de l'Ecole de Journalisme de Louvain.