Nettoyer les champignons ; creuser légèrement les chapeaux et les poser sur un plat.

Préparer la farce en mélangeant 3 portions de tartare + 1 cuillère à soupe de beurre doux + sel + poivre + 10 cl de crème liquide.

Remplir les chapeaux des champignons.

Cuisson : BAKE à 200° durant 10 minutes en partie basse du combi.