Ingrédients :
4 pommes type canada grise
flan :
4 oeufs
65 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
50 g de farine
20 cl de lait demi-écrémé
20 cl de crème liquide
1 cuillère à soupe de rhum
Préparation :
Découper les pommes en lamelles avec une mandoline.
Verser un peu de caramel liquide dans le plat à cake ; déposer les lamelles de pommes.
Mélanger les ingrédients du flan et verser sur les pommes.
Cuisson : BAKE à 180° durant 30 minutes , moule posé sur la plaque de cuisson (j'ai changé car le plat combi est trop haut) en partie basse du combi.
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