6 à 7 feuilles de brick + 3 oeufs durs + 4 kiri + 140 g de thon au naturel + sel, poivre persillade

Dans une assiette, écraser les oeufs durs avec le thon ; ajouter le kiri et mélanger. ajouter le sel, le poivre, la persillade.

Couper les feuilles de brick en 2 ; sur chaque demi feuille, déposer une cuillère à soupe de préparation et refermer la demi feuille de brick à la forme que vous voulez.

Badigeonner les bricks d'un peu de jaune d'oeuf dilué dans de l'eau .....

Cuisson : BAKE à 190° durant 10 minutes sur la plaque de cuisson en partie basse du combi. A servir avec de la salade verte .....