Croquets aux noisettes (biscuit de Noël )

Name: Croquets aux noisettes (biscuit de Noël )
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Ingredients: 75 g de noisettes en poudre; 50 g de farine; 100 g de sucre roux en poudre; 2 blancs d'oeufs; 1 pincée de sel

J'ai mis des recettes de biscuit de Noël .. souvent il ne faut que les jaunes d'oeufs. .

Voici une recette qui vous permet d'utiliser les blancs restant .

Temps de préparation : 25 min

Temps cuisson : 10 min

Coût : Bon marché

Difficulté : Facile

Croquets aux noisettes (biscuit de Noël )

Ingrédients :

75 g de noisettes en poudre

50 g de farine

100 g de sucre roux en poudre

2 blancs d'oeufs

1 pincée de sel

Préparation :

Mélanger les noisettes, la farine et 50 g de sucre
Battre les blancs d'oeufs en neige en y ajoutant le sel
Ajouter le reste de sucre et mélanger
Incorporer le mélange noisettes,farine et sucre
Disposer de petites boules de pâte sur une plaque recouverte de papier cuisson ou feuille de silicone
Cuire à 180 °C
Laisser refroidir sur une grille

Les croquets durcissent en refroidissant.

Voilà rien ne se perds dans la pâtisserie. .