Bredele et sa pâte d'amande (biscuit de Noël )

Name: Bredele et sa pâte d'amande (biscuit de Noël )
Prep time: 15 min
Cook time: 8 min
Total time: 23 min
Ingredients: Pâtes d'amandes; Colorant (facultatif); 250 g de farine; 70 g de sucre en poudre; 2 jaunes d'oeufs; 125 g de beurre; Un peu de sucre glace

Goûter

Ces gâteaux sont simple à faire, sur cette recette ce qu'il faut c'est un glaçage ou une gourmandise comme de la pâte d'amandes.

Temps de préparation : 15 min

Temps cuisson : 8 min

Coût : Bon marché

Difficulté : Facile

Bredele et sa pâte d'amande (biscuit de Noël )

Ingrédients :

Pâtes d'amandes

Colorant (facultatif)

250 g de farine

70 g de sucre en poudre

2 jaunes d'oeufs

125 g de beurre

Un peu de sucre glace

Préparation :

Préparer la pâte d'amandes

Mélanger le colorant de votre choix avec la pâte d'amandes
Étaler la pâte d'amandes sur 1 mm d'épaisseur

Vous pouvez saupoudrer de sucre glace si votre plan de travail colle

Découper des formes à l'emporte-pièce, utilisez les mêmes forme que pour vos biscuits
Garder de côté, je précise que pour coller la pâte d'amandes sur vos gâteaux il va falloir agir lorsque les biscuits sont chaud.

Gâteaux

Creuser une fontaine dans la farine
Ajouter le sucre et les jaunes d'oeufs, travailler un peu
Ajouter le beurre coupé en petit morceaux
Pétrir rapidement
Abaisser la pâte sur 5 mm d'épaisseur
Découper des formes à l'emporte-pièce (Les mêmes que ceux utilisé pour la pâte d'amandes )
Cuire à 160°c environ 8 minutes

Sortez les gâteaux du four, laisser tiédir et accoler la pâte d'amandes sur vos biscuits.

Si cela ne colle pas humidifier très légèrement votre biscuit ou utiliser de la colle alimentaire.

Bonne dégustation.