Noisettes (biscuits de Noël )
Recette de biscuits de Noël que ma soeur avait le secret ...
J'aime la noisette donc elle est faite à base de noisettes que vous pouvez aussi faire à base d'amandes .
Ingrédients :
250 g de beurre
200 g de sucre
2 oeufs
1 sachet de sucre vanille
300 g de farine
200 g de noisettes moulues
Noisettes entière ou amande pour la décoration
Préparation :
- Battre le sucre et le beurre en mousse
- Ajouter les oeufs, le sucre vanille et les noisettes moulues
- Incorporer la farine et travailler la pâte avec une cuillère en bois pour rendre le tout homogène
- Faire de petites boules
- Disposer les boules sur une plaque recouverte de papier cuisson ou feuille de silicone
- Déposer une noisette entière et l'enfoncer légèrement
- Cuire à 180 ° C pendant 8/10 minutes
Les biscuits sont cuit des qu'ils sont légèrement doré.
Pâte agréable à travailler et gâteaux rapidement réalisé. En plus d'être un vrai régal.