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Tous à vos cocottes ...

La cuisine maison c'est simple et tellement bon... hummm !!

Vous ne savez pas cuisiner, vous n'avez pas le temps, ... Ce sont de fausses excuses. Faire la cuisine c'est pas si difficile, alors suivez-moi...
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Chou chinois aux lardons

Plat
4
10 min
30 min
Bon marché
Très facile
Chou chinois aux lardons

Ingrédients :

Un gros chou chinois


1 bel oignon


200g de lardons allumettes fumés


1 c à s d'huile d'olive


1 cube de bouillon de volaille ou cube or


sel poivre


Préparation :

Préparer tous les ingrédients.

Rincer le chou à l'eau froide.

Le délayer en tranches fines au maximum.

Peler et émincer l'oignon.

Dans une cocotte en fonte, faire revenir l'oignon avec les lardons jusqu'à légère coloration.

Emietter le cube de bouillon.

Ajouter le chois émincé petit à petit.

Mélanger délicatement, il va fondre.

Enfin ajouter un verre d'eau, sel, poivre et laisser cuire à feu doux 30mn en remuant de temps en temps.

 

J'ai servi le chou ainsi cuisiné avec de la saucisse de Toulouse rôti et des pomme de terre vapeur.

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Profil de Gazelle
Je suis une passionnée de cuisine traditionnelle. J'aime faire plaisir à ma famille et à mes proches en leur concoctant de bons petits plats ...
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