filet de rouget roti et c'est pommes de terre fondante
Ingrédients :
1 pomme de terre
1 tomate
1 cube de bouillon de poule
thym, du laurier, de l'huile d'olive, du sucre
3 filets de rouget
Préparation :
1 Tailler des galets de pomme de terre conter 3-4 par personnes.
2 Les badigeonner d'huile d'olive mettre du thym et du laurier émietté.
3 Les cuire 45 minutes au four a 180 degré en les arrosant du bouillon de poule régulièrement.
4 Mettre vos filets sur une plaque de cuisson les badigeonner d'huile d'olive et d'herbes aromatiques, mètre au frigo 30 minutes.
5 Couper les tomates en quartier, retirer la pulpe salez poivrez et ajouter une pincé de sucre, les badigeonner d'huile d'olive au pinceau.
6 Mettre les tomates a séché dans le four a 90 degré surveillé.
7 Enfourner les filets rougets a four maximum 3-4 minutes.
Déguster aussitôt
vous pouvez faire une petite sauce pour accompagné selon votre gout.
Recettes similaires :
Publier un commentaire
Les commentaires
Répondre
