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les délices de sabrina

légère comme une plume

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ma cuisine légère comme une plume
Publié le 18/06/2021 à 8:09

fondant choco cœur coulant choco blanc

Dessert
Pour 6 personnes
Temps de préparation : 10 min
Temps cuisson : 6 min
Temps repos : 10 min
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile

fondant choco cœur coulant choco blanc

fondant choco cœur coulant choco blanc

Ingrédients :

3 œufs


75 g de sucre


2 c a soupe de farine


1 grosse cuillère a soupe de maïzena


150 g de chocolat noir pâtissier


3 cuillères a soupe de crème fraiche entière


90 g de beurre


12 carré de chocolat blanc


quelques noisettes pour la décoration.



Préparation :

mélanger les œufs et le sucre jusqu' a que le mélange blanchisse.

ajouter la farine et la maïzena tamiser et mélanger a nouveau.

faire fondre au bain marie le chocolat noir le beurre et la crème puis ajoute au reste.

mélanger pour obtenir une pate bien homogène.

répartir la pate dans des moules en silicone( au trois quart) puis réserver 10 min au frais.

préchauffer le four a 200degré. 

sortir les du frais. ajouter dans chaque fondant 2 carré de chocolat blanc puis passer 6:7 min au four ( selon la taille de vos moules)

servir tiède

 

 

servir tiède avec une boule de glace vanille 

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