1 Préchauffez le four a 180 degré. Fouettez les œufs entier avec le sucre fin dans un saladier. Incorporez la farine, délayez avec la crème liquide et le lait. Pelez les pommes, épépinez-les et couper en quartiers.

2  Beurrez le plat, déposez les quartiers de pommes, recouvrez avec la préparation.

Parsemez de beurre puis saupoudrez de cassonade. Mettre a cuire au four 50 min ou plus il faut que ce sois bien doré.