filet de rouget roti et c'est pommes de terre fondante

1 Tailler des galets de pomme de terre conter 3-4 par personnes.

2 Les badigeonner d'huile d'olive mettre du thym et du laurier émietté.

3 Les cuire 45 minutes au four a 180 degré en les arrosant du bouillon de poule régulièrement.

4 Mettre vos filets sur une plaque de cuisson les badigeonner d'huile d'olive et d'herbes aromatiques, mètre au frigo 30 minutes.

5 Couper les tomates en quartier, retirer la pulpe salez poivrez et ajouter une pincé de sucre, les badigeonner d'huile d'olive au pinceau.

6 Mettre les tomates a séché dans le four a 90 degré surveillé.

7 Enfourner les filets rougets a four maximum 3-4 minutes.

Déguster aussitôt