Publié le 31/05/2021 à 21:05
roulades d'aubergines
Entrée
Pour 4 personnes
Temps de préparation : 25 min
Temps cuisson : 20 min
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile
Conservation : roulades d'aubergines
recette diététique
129 kcal
sans gluten
vapeur
Ingrédients :
1 grosse aubergine ou deux petites
chèvre frais 120 g
jambon blanc 4 tranches découennés
du thym séché 3 cuil.a café
sel et poivre
1 filet d huile d olive.
Préparation :
taillez l aubergine en 12 tranches et faites les cuire 20 min au cuit vapeur.
mélangez le chèvre avec le thym. coupez les tranches de jambon en 4.
étalez les aubergine et les tranches de jambon.
répartissez la préparation au fromage et roulez en serrant légèrement.
dégustez avec un filet d huile d olive.
épices aux choix.
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