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les délices de sabrina

légère comme une plume

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ma cuisine légère comme une plume
Publié le 15/06/2021 à 0:04

roulades d'aubergines

Entrée
Pour 4 personnes
Temps de préparation : 25 min
Temps cuisson : 20 min
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile

roulades d'aubergines 

recette diététique 

129 kcal

sans gluten

vapeur

roulades d'aubergines

Ingrédients :

1 grosse aubergine ou deux petites


chèvre frais 120 g


jambon blanc 4 tranches découennés


du thym séché 3 cuil.a café


sel et poivre


1 filet d huile d olive.


Préparation :

taillez l aubergine en 12 tranches et faites les cuire 20 min au cuit vapeur.

mélangez le chèvre avec le thym. coupez les tranches de jambon en 4.

étalez les aubergine et les tranches de jambon.

répartissez la préparation au fromage et roulez en serrant légèrement.

dégustez avec un filet d huile d olive.

épices aux choix.

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