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roulades d'aubergines

Par sabrinadu21
https://cuisine.land/sabrina/11226-recette-roulades-d-aubergines.html

Entrée
4 Préparation : 25 min Cuisson : 20 min

roulades d'aubergines 

recette diététique 

129 kcal

sans gluten

vapeur

roulades d'aubergines

Ingrédients :

1 grosse aubergine ou deux petites
chèvre frais 120 g
jambon blanc 4 tranches découennés
du thym séché 3 cuil.a café
sel et poivre
1 filet d huile d olive.

Préparation :

taillez l aubergine en 12 tranches et faites les cuire 20 min au cuit vapeur.

mélangez le chèvre avec le thym. coupez les tranches de jambon en 4.

étalez les aubergine et les tranches de jambon.

répartissez la préparation au fromage et roulez en serrant légèrement.

dégustez avec un filet d huile d olive.

épices aux choix.