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les délices de sabrina

légère comme une plume

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ma cuisine légère comme une plume
Publié le 14/06/2021 à 22:58

salade sans féculent

EntréePlat
salade sans féculent

Ingrédients :

1 œufs


quelques feuilles de salade verte


des baies de godji


des anchois


1 tomate jaune


20 gr de comté


1 rondelle d'aubergine grillé


pour la sauce


1 gousse d'ail


1 cuillère a café de moutarde


1 cuillère a soupe d'huile d'olive


et 1 cuillère de vinaigre de framboise


de l'aneth


Préparation :

déposer les feuilles de la salade dans l'assiette

ajouter la tomate couper avec l'œuf les baies de godji le comté et l'aubergine ainsi que les anchois arroser de la sauce vinaigrette et terminé en mettant un peu d'aneth.

la sauce a salade peux faire 2 personnes

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