courgettes farcie au fromage
recette délicieuse et simple a servir avec du riz
Ingrédients :
3 courgettes
200 gr de fromage frais
6 tranches de jambon
50 gr de gruyère
4 cuillères a soupe de basilic
2 cuillères a café d'herbes de Provence
2 cuillères a soupe d'huile d'olive
sel, poivre.
Préparation :
1 Lavez les courgettes, ôtez les extrémités et coupez-les en deux.
2 Faites-les cuire 10 minutes dans une grande casserole d'eau bouillante salée.
3 Pendant ce temps, dans un bol, mélangez avec un une fourchette le fromage frais avec l'huile d'olive, les herbes de Provence, gruyère râpé, et le basilic, du sel et du poivre.
4 Découpez le jambon en petits morceaux.
5 Préchauffez le four a 200 degré.
6 Quand les courgettes sont cuites, égouttez-les bien et laisser refroidir
7 Creusez légèrement la chair a l'aide d'une petite cuillère et farcissez-les avec le jambon et la préparation au fromage.
8 Déposez les courgettes farcies dans un plat a gratin.
9 Enfournez 15 minutes.
10 Déguster
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