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Publié le 27/09/2021 à 9:49

Muffins protéinés à la whey banane et pepites de chocolat

Petit déjeunerGoûterDessertBrunch
5 min
10 min
Très bon marché
Très facile
Muffins protéinés à la whey banane et pepites de chocolat

Ingrédients :

150g de petits flocons d'avoine


15g de farine complète


50g de whey à la banane


5g de levure chimique


1 oeuf


120ml de lait écrémé


50g de pépites de chocolat


Préparation :

Préchauffer le four à 180°C chaleur tournante.

Dans un saladier, mélanger les ingrédients secs : avoine, farine, whey, pépites de chocolat et levure.

Ajouter ensuite les ingrédients liquides : l'oeuf et le lait. Bien mélanger.

Repartir la préparation dans des moules à muffins (silicone pour moi) et faire cuire environ 10 min (ajouter selon la taille des moules).

Vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau, démouler chaud ou tiède.

Ces muffins se conservent quelques jours dans une boite hermétique.


 


 

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