Pelez et coupez le potiron

Cuisez le dans une casserole 20mn égouttez et réduisez en purée

Réservez 1 c à soupe de lait

Mettre le reste du lait dans un saladier avec 100g de farine(les 19g pour fariner le moule)la levure ,la cassonade,la cannelle et le sel .ajoutez les œufs et l’huile travaillez jusqu’à obtenir une préparation homogène

Beurrer et fariner le moule .y mettre la pâte .badigeonner la surface avec le lait réservé ,parsemez de graisse es de sésame

P6 pendant 35 mn à180°