1/2 tasse (125 ml) de vinaigre de cidre

2 cuillères à soupe de sauce soja

2 cuillères à soupe d’eau

1 cuillère à soupe de cassonade

1/4 de cuillère à thé de gingembre

1/4 de cuillère à thé de moutarde sèche

1/4 de cuillère à thé de poudre d’ail

1/8 de cuillère à thé de cannelle

1/8 de cuillère à thé de poivre