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Sauce Worcestershire maison
Par Ninicm
https://cuisine.land/recette-de-nini/13657-recette-sauce-worcestershire-maison.html
Ingrédients :
1/2 tasse (125 ml) de vinaigre de cidre
2 cuillères à soupe de sauce soja
2 cuillères à soupe d’eau
1 cuillère à soupe de cassonade
1/4 de cuillère à thé de gingembre
1/4 de cuillère à thé de moutarde sèche
1/4 de cuillère à thé de poudre d’ail
1/8 de cuillère à thé de cannelle
1/8 de cuillère à thé de poivre
2 cuillères à soupe de sauce soja
2 cuillères à soupe d’eau
1 cuillère à soupe de cassonade
1/4 de cuillère à thé de gingembre
1/4 de cuillère à thé de moutarde sèche
1/4 de cuillère à thé de poudre d’ail
1/8 de cuillère à thé de cannelle
1/8 de cuillère à thé de poivre
Préparation :
Mettre tous les ingrédients dans une casserole.
Mélanger.
Porter à ébullition.
Laisser mijoter pendant 1 minute.
Retirer et verser dans un pot.
Se conserve au réfrigérateur.
Bien secouer avant de l’utiliser.
Source : chef cuisto