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Quand Nadj Cuisine

Les aventures culinaires d'une geekette acro au sucre <3

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Nadj
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Biscuits au gingembre

Petit déjeunerGoûterDessert
Biscuits au gingembre
🍽️ 12
💰 Très bon marché
Difficulté : Très facile
Préparation : 10 min
Cuisson : 10 min

Ingrédients :

350g de farine


1/2 sachet de levure chimique


175g de sucre roux


5cm de gingembre frais


1 c.à café de bicarbonate de soude


125g de beurre demi sel


45g de miel neutre


2 petits oeufs


Préparation :

Préchauffer le four à 180°C chaleur tournante.

Faire fondre le beurre avec le miel. Laisser refroidir.

Ajouter le sucre et les oeufs, bien mélanger le tout.

Ajouter le gingembre, la farine, la levure, le bicarbonate. Ne pas trop travailler la pâte.

Préparer une plaque allant au four recouverte de papier cuisson et faire des petits tas d'environ 5cm, aplatir légèrement.

Cuire entre 10 et 15 min à four chaud selon la consistance désirée, 10 min pour des biscuits moelleux, 15 pour des biscuits croquants.

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