Crème aux oeufs light
Ingrédients :
7 oeufs (petits)
1L de lait écrémé
1 c. à soupe de crème de coco
20g d'édulcorant liquide
arôme
Préparation :
Faire chauffer le lait avec la crème et l'arôme. 10 goutes d'arôme liquide à l'ananas pour moi.
Pendant ce temps, battre les oeufs avec l'édulcorant liquide.
Une fois le lait chaud, le verser sur les oeufs et bien mélanger.
Verser dans un plat et cuire 40min au bain marie. L'eau du bain marie doit couvrir 2/3 du plat.
Laisser refroidir et réfrigérer plusieurs heures avant de déguster.
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