Préchauffer le four à 180°C chaleur tournante.

Mélanger la farine avec le beurre. Ajouter l'oeuf.

Ajouter le sucre blanc, le sucre roux, le sucre vanillé et le bicarbonate.

Ajouter les flocons et les pépites de chocolat.

Préparer une plaque allant au four recouverte de papier cuisson.

Faire des boulettes puis les aplatir et les poser sur la plaque allant au four.

Cuire entre 10 et 12min et laisser refroidir sur une grille.