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Ludivine Cookery

Bienvenue sur Ludivine Cookery (art de cuisiner) ! Découvrez mes recettes préférées et approuvées par mes proches. Les photos sont prises par mes soins et ne sont pas tirées d'internet (ce qui donne une meilleure idée du résultat!)
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Compote de pommes vanillée

Petit déjeunerGoûterDessert

J'avais toujours l'habitude d'acheter ma compote de pommes toute prête mais quelle erreur ! C'est tellement simple de la faire soi-même ! Depuis que j'ai essayé, j'ai adopté la compote maison. Je vous propose cette recette ultra-simple avec une touche de vanille. 

5
15 min
20 min
Très bon marché
Très facile
Compote de pommes vanillée

Ingrédients :

1 kg de pommes


50 g de sucre


2 sachets de sucre vanillé


Préparation :

  1. Eplucher et vider les pommes. Les détailler en petits morceaux (plus ils sont petits et plus vite ils cuisent !). Saupoudrer avec le mélange sucre en poudre / sucre vanillé. Ajouter 2 cuillères à soupe d'eau. 
  2. Laisser cuire 15-20 min à couvert en remuant de temps en temps. 
  3. Si on n'aime pas les morceaux, mixer la compote. 

La compote peut être mangée telle quelle ou alors accompagnée de crêpes ou d'un yaourt. Elle peut aussi être mise dans des pots de confiture vides et mise au congélateur si la quantité est trop importante. Moi, je l'utilise pour faire mes tartes aux pommes comme sur la photo ! 

 

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Profil de Lulu
Bonjour à tous et bienvenue sur mon blog culinaire ! Passionnée de cuisine et surtout de pâtisserie, j'ai tenu à partager mes idées et recettes avec d'autres fondus de gâteaux et tartes en tout genre :) N'hésitez pas à suivre mon blog et à commenter mes recettes. Le but étant de partager et d'échanger avec d'autres passionnés ! Bonne visite à tous et à vos fourneaux !
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