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La popotte de Basanda and Mummy

Boulettes d'agneau à la tomate


Plat
Préparation : 3 min
Cuisson : 20 min
Pour 2 personnes

Ingrédients :

une barquette de boulettes d'agneau


une petite brique de tomacouli


1/2 bouillon cube volaille


1 échalote


du basilic


eau (l'équivalent de la demi boite de tomacouli)


Boulettes d'agneau à la tomate

Préparation :

Faire revenir les boulettes d'agneau dans un wok, et l'échalote ciselée.

Quand elles sont bien colorées, ajouter la brique de tomacouli, le 1/2 cube de bouillon.

Remplir la brique de tomacouli à moitié d'eau et l'ajouter au wok.

Ajouter un peu de basilic.

Laisser mijoter le tout 10- 15mn.

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