Ingrédients :
une barquette de boulettes d'agneau
une petite brique de tomacouli
1/2 bouillon cube volaille
1 échalote
du basilic
eau (l'équivalent de la demi boite de tomacouli)
Préparation :
Faire revenir les boulettes d'agneau dans un wok, et l'échalote ciselée.
Quand elles sont bien colorées, ajouter la brique de tomacouli, le 1/2 cube de bouillon.
Remplir la brique de tomacouli à moitié d'eau et l'ajouter au wok.
Ajouter un peu de basilic.
Laisser mijoter le tout 10- 15mn.