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Boulettes d'agneau à la tomate

Par basanda
https://cuisine.land/les-recettes-favotites-de-basanda-and-mummy/8556-recette-boulettes-d-agneau-a-la-tomate.html

Plat
2 Préparation : 3 min Cuisson : 20 min
Boulettes d'agneau à la tomate

Ingrédients :

une barquette de boulettes d'agneau
une petite brique de tomacouli
1/2 bouillon cube volaille
1 échalote
du basilic
eau (l'équivalent de la demi boite de tomacouli)

Préparation :

Faire revenir les boulettes d'agneau dans un wok, et l'échalote ciselée.

Quand elles sont bien colorées, ajouter la brique de tomacouli, le 1/2 cube de bouillon.

Remplir la brique de tomacouli à moitié d'eau et l'ajouter au wok.

Ajouter un peu de basilic.

Laisser mijoter le tout 10- 15mn.