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Recettes simple. Facile

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Hello ! Venez voyagé à travers mes recettes vous y trouverez des recettes facile, simple à réaliser sans oublier les recettes à thÚme

Pain Ă  la Semoule

Coût : Bon marché

Difficulté : TrÚs facile
EntréePlat
Préparation : 20 min
Cuisson : 35 min
Repos : 1 h
Pour 4 personnes
Hello ! pour accompagner un bon tajine mais aussi pour faire un sandwich voici un bon pain à la semoule fariné sur le dessus

Ingrédients :

- 500 gr de semoule fine OU extra fine



- 500 gr de farine



- 17 gr de sel



- 2 CĂ s de sucre en poudre



- 2 CĂ s de lait en poudre



- 2 CĂ s de beurre mou



- 40 gr de levure fraĂźche de boulanger



- 30 Ă  40 cl d'eau tiĂšde selon l'absorption de la farine


Pain Ă  la Semoule

Préparation :

1) dans le bol du robot, mettre tout les ingrĂ©dients dans l'ordre de la liste ci-dessous 2) pĂ©trir 10 mn ( la pĂąte doit ĂȘtre souple et non collante 3) couvrir et laisser pousser 1 hr 4) prĂ©chauffer le four Ă  200° 5) dĂ©gazer la pĂąte et former 4 pĂątons OU plus si vous dĂ©sirez + de pains et plus petit 6) tremper le dessus des pains avec de l'eau puis farinĂ© 7) disposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisĂ© 8) applatir lĂ©gĂšrement avec la main 9) striĂ© Ă  l'aide d'un couteau d'une profonde de 2 Ă  3 millimĂštre 10 enfourner jusqu'Ă  se qu'ils soient dorĂ©

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