1) dans un bol mélanger la levure avec le lait, l'eau et le sucre filmer et laisser reposer 10 mn 2) dans un saladier mettez la farine et le sel et faire un puits 3) versé la levure MÉLANGER À LA CUILLÈRE EN BOIS 4) l'huile MÉLANGER 5) transvaser la pâte dans le bol du robot OÙ laissez-la dans le saladier puis pétrir pendant 10 mn 6) filmé et laisser reposer 45 mn 7) entre-temps, préchauffer le four à 170 ° 8) dégazer la pâte 9) diviser la pâte en 2 pâtons 10) applatir puis déposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé 11) huilé les mains et donner une forme ronde 12) badigeonner du mélange lait/jaune d'œuf 13) faire un cadrillage à l'aide d'un couteau 14) Parsemer de graines de sésame ET de pavot 15) enfourner pour 15 à 30 mn