Bonjour à tous , je débute juste mais je m'engage à essayer de mettre une ou plusieurs recettes par jour , mes recettes sont pratiquement toute arranger à ma façon en espérant que mes recettes vous seduirons . Bonne soirée à tous :)
Pépette.
Pâte à pizza maison
Publié le 26/09/2023 à 0:00 -
plats Plat
Pour 2 personnes
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile
Ingrédients :
- 640 g de farine
- 380 g d'eau tiède
- 14 g de sel
- 2/3 de cuillère à café de levure de boulanger
Préparation :
- Diluer la levure dans l'eau tiède.
- Dans un saladier, mélanger le mélange eau + levure avec le sel et la moitié de la farine.
- Pétrir la pâte à la main et y ajouter petit à petit le reste de farine jusqu'à que celle-ci ne colle plus aux doigts et au saladier.
- Une fois prête, recouvrir le saladier à l'aide d'un torchon et laisser reposer 24h à température ambiante.
- Après le repos, travailler la pâte et la diviser en 2.
- Préchauffer votre four à 200°C (thermostat 8).
- Former les 2 pizza et y mettre votre sauce et vos garnitures.
- Enfourner dans un four chaud entre 7 à 10 minutes.
🍽️ Se déguste :
Chaud
🛎️ Conservation : Refrigérateur
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