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Les recettes de Cath

Rien de mieux qu'une cuisine simple et traditionnelle ...

Gâteau au chocolat d'Anne-Marie

Coût : Très bon marché

Difficulté : Très facile
GoûterDessert
Cuisson : 40 min
Pour 8 personnes

Ingrédients :

- 125 g de beurre,


- 125 g de chocolat à croquer,


- 125 g de sucre,


- 2 cs,de farine ou 4 cs de crème de riz,


- 3 œufs,


- 3 cs de lait.


Gâteau au chocolat d'Anne-Marie

Préparation :

Faire fondre le chocolat dans le lait.

Quand il forme une pâte bien lisse, rajouter le beurre, le sucre et la farine.

Retirer la casserole du feu ; rajouter les jaunes d'œufs un à un.

Battre les blancs en neige ; les incorporer peu à peu au reste de la préparation.

 

Cuire 30-35 mn à 180°C (Th. 6).

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